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O venture capital, no setor de Food, foi um dos que mais atraiu investimentos em 2017 globalmente significando 6,5B USD. No FTM Floripa...

O mercado de carnes tradicionais será substituído em até 14% por produtos plant-based nos próximos 10 anos no Brasil, segundo estudo...

Quando toda uma cadeia entra em transformação e os stakeholders se reunem para discutir onde estamos e para onde iremos, o resultado é a...